Portraits Héloïse Brion

Peux-tu te présenter ?

Je suis une amoureuse du partage et des bonnes choses de la vie… une bonne recette, un bon repas partagé, un savoir-faire, un super soin, une bonne adresse, des amis avec qui nous traversons les orages et les joies de la vie, de belles rencontres…J’ai eu le privilège de grandir entre deux cultures et de voyager à travers le monde ce qui a accru mon amour de l’autre. Je suis naturellement positive … certainement une part d’héritage de mon père et de mes années aux Etats-Unis. Après plus de 15 ans dans le monde de la mode, à l’âge de 40ans, j’ai tout arrêté. Quelques mois plus tard, j’ai commencé à partager mon amour pour la cuisine, les jolies mises en scène de tables et mon art de vivre avec de plus en plus de monde à travers Miss Maggie’s Kitchen. Mais la part de moi que je préfère est celle d’être la maman de deux garçons extraordinaires, Gabin et Balthazar.

Comment te définirais-tu en 3 mots ? 

Curieuse, Joyeuse, Épicurienne

Qu’est-ce qui te fait te sentir femme ?

Le regard de mon amoureux, de la lingerie féminine sous une chemise en jean, une après-midi au hammam.

À quoi ressemble une journée dans ta peau ? 

Chaque journée est différente mais elle commence toujours par du temps en famille avant que les garçons partent à l’école.  Au printemps et l’été j’adore prendre 10min dehors pour écouter la chorale des oiseaux au moment du levé du soleil. Certains jours sont dédiés à l’écriture ou les tests de recettes, d’autres sont des journées de prises de vue et tournages, d’autres aux missions de conseil ou à À Table (espace sur le site accessible sur abonnement) ou au développement de la collection « parsley by mmk »… et puis certains jours j’ai le bonheur de pouvoir accompagner la classe d’un de mes fils à une activité. Je m’organise comme je le souhaite ce qui est une vraie liberté !

Quelle est ta plus grande fierté ?

Mes fils, leur façon de voir le monde m’étonne tous les jours ! Et l’évolution de Miss Maggie’s Kitchen, des liens qui sont créés de jour en jour avec cette belle communauté.

 Une anecdote de ta vie qui t’a fait avancer ?

Fin 2016, j’étais en plein burnout après 15 ans dans la mode. Ma meilleure amie m’a présentée une femme qui travaille sur les énergies à Ibiza. Cette femme m’a dit, « Héloïse, ce n’est pas une répétition générale, la vie c’est maintenant, vas-y ! ». C’est ainsi que j’ai commencé à plus écouter ma voix intérieure et mon instinct… et qu’est né, quelques mois plus tard, Miss Maggie’s Kitchen.

Quel est ton rapport à ton corps et ton esprit ? 

Ça dépend des jours mais surtout de la saison, je suis beaucoup plus épanouie et en harmonie avec mon corps et mon esprit en été. Je suis une fille du soleil !

Qu’est-ce qui te rebooste au quotidien quand tu ne te sens pas bien ? 

Des petits plaisirs : un bain avec un masque et des bougies, une sieste parking (courte), un cours de yoga avec ma prof Sophie @yogiso, 1h de natation, dessiner un croquis et le peindre … 

Quels sont les rituels beauté et bien-être dont tu ne pourrais plus te passer ou que tu pratiques tous les jours ? / Gardes-tu des rituels beauté transmis par tes proches durant ton enfance ? 

Ma mère m’a toujours dit, peu importe l’heure à laquelle tu rentres de soirée, démaquille-toi et brosse-toi les dents ! Elle fait aussi cela avec la vaisselle après un grand dîner à la maison, tout est rangé avant de sauter au lit… Je fais exactement pareil ! Quel bonheur le lendemain !

Si tu devais garder un seul produit de beauté dans ton vanity ? (crème, sérum, huile, contour des yeux etc…)

La gelée cristalline diabolique de Garancia ! Super hydratante et énergisante pour la peau.

Ton produit Aime favori et pourquoi ? 

Le duo The Simple Oil and Body, le duo nettoyage et le soin Pure Glow au studio ! J’adore les textures et les effets… un moment cocon qui me reconnecte avec moi-même. Le tout m’apporte beaucoup de bien-être inside out.

As-tu des lectures à recommander ? 

J’en ai plusieurs !! Mais voici ceux que je garde sur ma table de chevet :

If in Doubt, wash your hair (Anya Hindmarch)

Mes 77 secrets de vie (Perla Servan-Schreiber)

Big Magic – living beyond fear (Elizabeth Gilbert)

Et L’Oracle des Mantras (Lili Barbery-Coulon), mon rituel au réveil

Des adresses food / sport / lifestyle ?

Huître brulée – restaurant (Honfleur)

Ferme des Gonnegirls – pour des délicieux produits et des œufs délicieux (Gonneville-en-Auge)

Rosalie Market – concept store (Beaumont-en-Auge)

Sandrine Badarello- céramiste (Norolles)

Ambroise Alliou – antiquaire (Trouville-sur-Mer)

Sophie Tunnicliffe – YogiSo (Manerbe)

Quel est ton plaisir coupable ? 

Une plaquette de chocolat noir à la pâte d’amande avec un verre de rouge !

Quelle est ta madeleine de proust ? 

Les haricots verts à l’ail et aux échalotes de ma grand-mère.

Que dirais-tu à la toi d’il y a 20 ans ? 

Ne te soucie pas des apparences, écoute-toi, fais-toi confiance et fonce ! Tout est possible !

If you want it, you’ll find a way to make it happen !

Quel est ton mantra ? 

« La vie n’est pas d’attendre que les orages passent, c’est d’apprendre à danser sous la pluie . » Sénèque

« Nothing can dim the light that shines from within ». Maya Angelou

Tes projets pour la suite ?

Nous venons de lancer « homemade by Miss Maggie’s Kitchen », des recettes filmées que vous pouvez retrouver sur notre chaîne YouTube.

Mon deuxième livre sort en mai en France et en anglais à l’international cet automne… Vous y trouverez des recettes, des jolies tables et mon art de recevoir.

J’ouvre une boutique éphémère à Pont l’Évêque au printemps où vous trouverez la collection parsley (la collection art de vivre que je viens de lancer), de belles collaborations, des coups de cœur…j’y organiserai également des rencontres et des ateliers.