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Recettes Les barres chocolat au Collagène Cacao Glow
Ingrédients
- 350gr de chocolat noir à pâtisser (70% de cacao)
- 1 cuillère doseuse de Collagène Cacao Glow
- Amandes décortiquées
- Cranberries séchées
- Graines de courge
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture liquide, puis ajoutez une cuillère de Collagène Cacao Glow dans la préparation.
Versez à l’aide d’une spatule le chocolat liquide dans un plat adapté couvert de papier sulfurisé.
Parsemez de cranberries, amandes et graines de courge avant de laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures, jusqu’à temps que la texture soit complètement solide. Brisez la tablette directement avec vos mains et formez plusieurs morceaux. Ajoutez en option une pincée de fleur de sel avant de déguster.
A noter : faites griller les amandes au préalable, 6 à 9 minutes au four à 180° pour plus de croquant.