Boek De kracht van het bord

Hoe zou het zijn als gezond eten eenvoudig, vreugdevol en enorm transformerend zou zijn?

Meer dan 80 eenvoudige, ontstekingsremmende recepten, van ontbijt tot dessert, met voedingsadvies om de eigenschappen van elk ingrediënt te herkennen. Ontdek met behulp van praktische notitieboekjes de basisprincipes voor het verzorgen van je spijsvertering, het onderhouden van je microbiota en het ondersteunen van je hormoonbalans.

Elk gerecht combineert verwennerij en welzijn: herontworpen Bolognese pasta, een maïs-shiitakessoep voor de weerstand, heerlijk zelfgebakken brood en zelfs een pure chocoladecrème. Tussen praktisch advies, een evenwichtige voeding en intuïtieve smaken geeft Mathilde Lacombe je de sleutels tot het verzorgen van je lichaam... hap voor hap.