" De spijsvertering begint in de mond. " Dit oude gezegde is relevanter dan ooit.

1. De spijsvertering begint met kauwen

Tanden breken voedsel in kleinere stukjes, waardoor het gemakkelijker te slikken is. Speeksel bevat enzymen (vooral speekselamylase) die de afbraak van koolhydraten starten. Het bevochtigt voedsel ook om de bolus te vormen.

2. De slokdarm passeert voedsel

Eenmaal doorgeslikt, beweegt de voedselbrij zich door de slokdarm door spiercontracties, peristaltiek genaamd, en bereikt de maag via de onderste slokdarmsfincter, die maagreflux voorkomt.

3. De maag helpt bij het opbouwen van voedingsstoffen

In de maag wordt voedsel gemengd met maagsappen die rijk zijn aan enzymen (zoals pepsine) en zoutzuur (HCl). Deze sappen breken eiwitten af tot peptiden.
De maag kneedt ook de voedselbrij, die een halfvloeibare substantie wordt, chymus genaamd. Deze fase duurt 2 tot 6 uur, afhankelijk van de maaltijd .

4. De darm zorgt voor de opname van voedingsstoffen

Chymus komt geleidelijk vrij in de dunne darm en bestaat uit miljarden bacteriën die een belangrijke rol spelen in uw microbiota.
De alvleesklier scheidt enzymen (amylase, lipase, proteasen) af om koolhydraten, lipiden en eiwitten te verteren.
Gal, geproduceerd door de lever en opgeslagen in de galblaas, emulgeert vetten om de absorptie ervan te vergemakkelijken.
De wand van de dunne darm neemt voedingsstoffen (glucose, aminozuren, vetzuren) op uit het bloed of de lymfe.

5. De dikke darm neemt het over

Onverteerde resten bereiken de dikke darm, waar water en sommige zouten opnieuw worden opgenomen. Bacteriën in de darmflora fermenteren voedingsvezels en produceren korteketenvetzuren. Wat overblijft, wordt omgezet in energie of geëlimineerd, terwijl het de goede bacteriën in je darmen voedt.

De informatie die wij leuk vinden:

Soms vergeten we een essentiële stap om eten plezierig en de spijsvertering soepel te laten verlopen. Deskundigen zijn het erover eens dat de spijsvertering in de hersenen begint, dankzij onze zintuigen. Het zien, ruiken of denken aan eten stimuleert de speekselafscheiding in de mond en de productie van maagsappen in de maag. Deze voorbereidingen helpen de afbraak van voedsel te anticiperen.

Hoe bevorder je een goede spijsvertering ?

Aime heeft Gut Flow ™ ontwikkeld, een nieuw voedingssupplement tegen een opgeblazen gevoel en ter bevordering van de spijsvertering, op basis van enzymen die de alvleesklier en het gehele spijsverteringsstelsel ondersteunen.

Het doel: het bevorderen van een goede vertering van de meeste voedingsmiddelen die problematisch kunnen zijn, zoals zuivelproducten, vlees, brood of pasta, etc.

Want een soepele spijsvertering betekent een stralende huid, een heldere geest en een gezonde darmflora.