Je hebt waarschijnlijk wel gemerkt dat een raclette of stoofpotje langer in je maag blijft dan een groentesalade met twee blokjes chocolade. Maar weet je eigenlijk wel hoe lang je lichaam erover doet om je maaltijden te verteren?

Elk voedingsmiddel volgt een uniek pad door ons spijsverteringsstelsel, en sommige hebben meer tijd nodig om te worden opgenomen dan andere. We hebben ze in oplopende volgorde weergegeven:

1. Kampioenen in alle categorieën: groenten en fruit hebben 20 tot 50 minuten nodig om te verteren. We eten en drinken ze veel, zowel bij de lunch als bij het avondeten, zowel rauw als gekookt.

2. Ideaal om het lichaam van voldoende energie te voorzien, spieren te stimuleren en de stofwisseling te stimuleren. Magere eiwitten uit witte vis en wit vlees zoals gevogelte hebben 1,5 tot 2 uur nodig om te verteren. Hetzelfde geldt voor eieren, bij voorkeur zachtgekookt om te profiteren van de galbevorderende werking van de vloeibare dooier.

3. Het is niet verrassend dat complexe koolhydraten zoals pasta, rijst, quinoa, aardappelen of zoete aardappelen 2 tot 3 uur nodig hebben om te verteren. Ze zijn echter noodzakelijk om het lichaam in redelijke hoeveelheden van voldoende energie te voorzien.

4. Tot slot kunnen rode vleessoorten, kazen en rijke maaltijden, bestaande uit in vet geroosterde of gestoofde gerechten, 4 tot 6 uur nodig hebben om te worden verteerd.

Het wordt vaak over het hoofd gezien, maar sardines in olie, die worden aanbevolen vanwege hun rijkdom aan essentiële omega's, blijven tot wel 9 uur in het spijsverteringsstelsel.

Hoe versnel je de spijsvertering ?

Er zijn een paar eenvoudige stappen die u kunt nemen om een snelle en soepele spijsvertering te bevorderen:

- Neem de tijd om goed te kauwen. Speeksel breekt voedsel af en helpt het door de maag te passeren.

- Eet evenwichtig en gevarieerd. Dit kan het spijsverteringsproces vergemakkelijken en op de lange termijn een gezonde microbiota bevorderen.

- Zorg dat u de hele dag voldoende drinkt en beweeg regelmatig.

- Vermijd koude of ijskoude dranken. Deze koelen de maag af en zorgen ervoor dat het spijsverteringsproces langzamer en minder efficiënt verloopt. Het lichaam moet namelijk meer energie verbruiken om de vloeistof op lichaamstemperatuur te brengen, wat het spijsverteringsstelsel belast.

- Stop of beperk de consumptie van alcohol. Alcohol is zeer irriterend voor het spijsverteringsstelsel.

- Neem twee capsules Gut Flow ™ vóór elke maaltijd die mogelijk problematisch is. Het idee is niet om jezelf iets te ontzeggen, maar om je 100% te verwennen, zonder ongemak.

- Geniet van een goede kruidenthee die de spijsvertering bevordert. De warmte en de synergie van planten zoals ijzerhard, gember of kurkuma zijn goed voor de spijsvertering.

Zorg goed voor je maag, het is je tweede brein!