Ingrediënten

• 350 g pure bakchocolade (70% cacao)
• 1 maatlepel Collageen Cacao Glow
• Gepelde amandelen
• Gedroogde veenbessen
• Pompoenpitten
• 1 snufje fleur de sel

Voorbereiding

Smelt de chocolade in de magnetron of au bain-marie tot deze vloeibaar is en voeg vervolgens een lepel Collagen Cacao Glow toe aan het mengsel.

Giet de vloeibare chocolade met behulp van een spatel in een geschikte schaal, bekleed met bakpapier.

Bestrooi met cranberries, amandelen en pompoenpitten en laat de reep 2 tot 4 uur in de koelkast rusten tot hij helemaal stevig is. Breek de reep direct met je handen en vorm er meerdere stukken van. Voeg eventueel een snufje fleur de sel toe voor het serveren.

Let op: Rooster de amandelen vooraf 6 tot 9 minuten in de oven op 180° voor extra knapperigheid.