Ingrédients

• 350gr de chocolat noir à pâtisser (70% de cacao)
• 1 cuillère doseuse de Collagène Cacao Glow
• Amandes décortiquées
• Cranberries séchées
• Graines de courge
• 1 pincée de fleur de sel

Préparation

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture liquide, puis ajoutez une cuillère de Collagène Cacao Glow dans la préparation.

Versez à l’aide d’une spatule le chocolat liquide dans un plat adapté couvert de papier sulfurisé.

Parsemez de cranberries, amandes et graines de courge avant de laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures, jusqu’à temps que la texture soit complètement solide. Brisez la tablette directement avec vos mains et formez plusieurs morceaux. Ajoutez en option une pincée de fleur de sel avant de déguster.

A noter : faites griller les amandes au préalable, 6 à 9 minutes au four à 180° pour plus de croquant.