Ingrédients pour 4-5 personnes

• 4 bananes (en rondelles, congelées)
• 3 c. à soupe de lait d’amandes grillées
• 1 cuillères à soupe de beurre d’amande
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• Les grains d’une gousse de vanille
• 5 c. de Moccha Glow
• 1 poignée de noix de pécan concassées
• 1 c. à café d’espresso soluble (facultatif)

Préparation

Dans un blender, mélangez tous les ingrédients sauf les noix de pécan. Versez le mélange dans une boite hermétique (en verre ou spécial glace) puis incorporez les noix de pécan. Placez au congélateur au moins 3h. Pour une glace crémeuse, sortez-la du congélateur une trentaine de minutes avant de la servir.