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Salade Kale vinaigrette Moccha Glow

Ingrédients :

3 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique 

1 c. de Moccha Glow

Fleur de sel et poivre

Herbes fraîches : ciboulette, menthe, thym, basilic, coriandre…

 

Préparation : 

Mélangez l’huile, le vinaigre et le Moccha Glow dans un petit bol. Ajoutez du sel et du poivre selon vos goût. Juste avant de servir ajoutez les herbes fraîches que vous aimez. J’aime en mettre au moins 3.

 

Pour la salade :

Quelques feuilles de chou kale hachées finement

2 betteraves rouges

Un quart d’oignon rouge émincée

Des pignons toastés 

Des amandes effilées toastées

La vinaigrette Moccha Glow

Vous pouvez aussi y ajouter des graines de cumin et/ou fenouil et/ou coriandre !



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